La Produzione

L'Olio Extra Vergine di oliva estratto a freddo è sottoposto a semplice decantazione e conservato scrupolosamente, si presenta sulla tavola con un gusto particolarmente delicato, che conserva la fragranza e il sapore fruttato propri dell'oliva del tipo "Coratina", racchiudendo in sè un profumo inconfondibile e armonioso.

Le sue caratteristiche organolettiche (colore, fragranza e aroma) e nutrizionali (acidi grassi essenziali e antiossidanti), quindi, lo pongono quale elemento principe della dieta mediterranea.