Il Vero di Santeramo

Da più di 50 anni, coltiviamo con passione le nostre terre pugliesi, per portare sulla tua tavola prodotti genuini e di alta qualità.

La COPA Società Cooperativa Agricola nasce nel 2017 prendendo le redini del brand “Il Vero di Santeramo”. La missione è quella di trasformare in olio prezioso le olive raccolte a mano negli uliveti della zona di Santeramo in Colle, in provincia di Bari.

Una volta prodotto il proprio olio, i contadini conferiscono la parte eccedente del fabbisogno familiare al frantoio che, con una gestione qualificata, provvede alla sua commercializzazione.

Il territorio

La passione che sta alla base del nostro lavoro, l’amore per il territorio e l’attenzione alla salute delle piante e alla qualità organolettica dei frutti, esprimono al meglio la nostra idea di olio extravergine d’oliva. Un olio dal gusto equilibrato, pieno ed armonioso, capace di regalare sensazioni gustative importanti e di far percepire tutti i profumi e i sapori dell’oliva da cui proviene.

Il Vero di Santeramo

Da più di 50 anni, coltiviamo con passione le nostre terre pugliesi, per portare sulla tua tavola prodotti genuini e di alta qualità.

La COPA Società Cooperativa Agricola nasce nel 2017 prendendo le redini del brand “Il Vero di Santeramo”. La missione è quella di trasformare in olio prezioso le olive raccolte a mano negli uliveti della zona di Santeramo in Colle, in provincia di Bari.

Una volta prodotto il proprio olio, i contadini conferiscono la parte eccedente del fabbisogno familiare al frantoio che, con una gestione qualificata, provvede alla sua commercializzazione.

Il territorio

La passione che sta alla base del nostro lavoro, l’amore per il territorio e l’attenzione alla salute delle piante e alla qualità organolettica dei frutti, esprimono al meglio la nostra idea di olio extravergine d’oliva. Un olio dal gusto equilibrato, pieno ed armonioso, capace di regalare sensazioni gustative importanti e di far percepire tutti i profumi e i sapori dell’oliva da cui proviene.

100% olive pugliesi

La qualità
del nostro olio
extravergine di oliva

Le ottime qualità podologiche e atmosferiche del nostro territorio sono esaltate dal sistema di coltura biologica certificata, che garantisce la massima simbiosi tra le esigenze dell’ambiente e quelle dell’uomo.

PRODOTTI BIOLOGICI

Certificazioni

Crediamo nel valore della qualità e della trasparenza, e amiamo dimostrarlo coi fatti: i nostri prodotti sono certificati dalla raccolta all'imbottigliamento e sottoposti alle più sofisticate tecniche di controllo qualità, per portare sulla vostra tavola il gusto autentico della tradizione italiana.

È conforme ai requisiti del prodotto biologico reg. Ce 834/07 e ce 889/08

Prodotti biologici

Certificazioni

Crediamo nel valore della qualità e della trasparenza, e amiamo dimostrarlo coi fatti: i nostri prodotti sono certificati dalla raccolta all’imbottigliamento e sottoposti alle più sofisticate tecniche di controllo qualità, per portare sulla vostra tavola il gusto autentico della tradizione italiana.

È conforme ai requisiti del prodotto biologico reg. Ce 834/07 e ce 889/08